«Корпорация «Интеллект России»» - ПЕРЕРАБОТКА КУРИНОГО ПОМЕТА
Корпорация «Интеллект России»
Русский    English    中国     Việt    العربية    français    español   हिंदी
Корпорация «Интеллект России» – это общероссийский Национальный Фонд Прорывных
Инновационных Технологий и Стратегических Социальных Инициатив, направленных
на устойчивое, опережающее развитие России.

ПЕРЕРАБОТКА КУРИНОГО ПОМЕТА


ПОКАЗАТЕЛЬНЫЕ ФАКТЫ

  • Популяция кур в мире более 20 млрд особей
  • На каждый килограмм полезного продукта курица в среднем производит 3 кг помета
  • Помет кур относится к 1-му (самому токсичному) классу загрязнителей
  • Птицефабрики, внедняющие технологию переработки помета увеличивают оборот в 2 раза. 

    Птицеводство зародилось около 4 тысяч лет назад. На сегодня это одна из самых развитых отраслей животноводства в мире. Куры являются самой распространённой домашней птицей в мире: в 2003 году их популяция составляла 24 млрд особей.

    Современные птицефабрики представляют собой крупные предприятия, оказывающие негативное влияние на окружающую среду. Неприятные вредные запахи распространяются на многие километры вокруг фабрик, создают вредные условия для обслуживающего персонала и жителей близлежащих населенных пунктов. Они относятся к 1-му, самому токсичному классу загрязнителей. Птицефабрики вынуждены платить большие штрафы за нарушение экологической обстановки. Проблема утилизации отходов птицефабрик актуальна и потому, что для хранения их занято большое количество пахотных земель.

    За один год от одной курицы-несушки получают 250−300 шт. яиц (15−18 кг яйцемассы), но то за тот же период курица выделяет 55−73 кг помета влажностью 65−75%. При выращивании бройлеров на каждый килограмм полученного мяса дополнительно получают 3 кг помета. На многих птицекомплексах количество помета, получаемое за год, достигает десятков и даже сотен тысяч тонн.

    Свежий помет является источником неприятных запахов, выделений ядовитых газов (аммиака, сероводорода), в нем в значительном количестве могут содержаться семена сорных растений, яйца гельминтов, он является благоприятной средой для развития патогенных микроорганизмов. При несвоевременной переработке такой помет становится источником загрязнения окружающей среды (атмосферы, водоемов, почв, подземных вод).

    Сальмонеллы в птичьем помете выживают 10 дней, бактерии туберкулеза – 12 месяцев. При орошении полей стоками птицефабрик яйца гельминтов сохраняются в почве до 2 лет.

    Свежий помет не рекомендуется использовать в качестве удобрения.

    Другой проблемой птицеводства остается и высокая конкуренция в выпуске на рынок продукции высокого качества (носкость яиц, прирост массы тела, плодовитость, вкус мяса и пр.). Применение химических и минеральных подкормок затратно и не всегда способствует улучшению перечисленных показателей.

    Микробиологические ЭМ-препараты быстро, эффективно снижают объем массы помета, обезвреживают её, превращая в ценное удобрение, от которого предприятие может получить дополнительную выгоду.

    Применение микробиологических препаратов по ЭМ-технологии распространяется на все группы домашней птицы (куры, утки, гуси, домашние индейки, цесарки, а также перепелы, страусы и мясные голуби). Оно ведется одновременно в трех направлениях:

    1.      Добавление в пищу птицам для улучшения обменных процессов в их организмах, ускорения прироста, повышения плодовитости и гастрономических качеств продукции.

    2.      Ускоренная и эффективная переработка помета в нетоксичное удобрение.

    Санация помещений, устранение неприятных запахов, облегчение условий труда персонала и улучшение экологической обстановки внутри и вокруг фермы.

    Корпорация "Интеллект России" рекомендует сельхозпредприятиям использовать для переработки помета птицы новейшую российскую разработку - Гумусообразующий препарат "СВЯТОГОР" (www.noo-center.ru). 

    Микробиологический препарат применен сентябре 2007 года на ЗАО «Адлерская птицефабрика» для устранения неприятных вредных запахов. Он использован в местах хранения лежалого помета, в отстойниках убойного цеха и в помещениях цеха переработки отходов путем опрыскивания поверхностей.

    В отстойник убойного цеха, содержавшего отходы от прежних забоев птицы, препарат был внесен до начала забоя. Через 4 дня (после окончания очередного забоя птицы) препарат был добавлен еще раз. Через 12 дней после начала обработки запахи были устранены и в течение 25 последующих дней и последующих забоев не появлялись.

    В цехе производства мясо–костной муки вредные запахи создавали невыносимые условия для обслуживающего персонала. При запуске процесса в лапсах (котлах) люди вынуждены были уходить из цеха. Устойчивый неприятный запах исчез через 10 дней и в течение месяца не появлялся.

    Полученные положительные результаты позволяют сделать вывод, что препарат  надежно устраняет неприятные вредные запахи на птицефабрике, расположенной в зоне адлерского аэропорта, что имеет большое значение в связи с Олимпийскими играми и ростом туристической привлекательности г. Сочи.

    Специалисты подчеркивают, что экологическая безопасность, простота применения и сравнительно низкая цена делают этот препарат незаменимым для решения подобных экологических проблем.

     

    В Харькове в 2005 году специалистами Института птицеводства УААН проведены исследования влияния ЭМ препарата на производственные показатели (привесы, усвояемость корма, сохранность поголовья, напряженность иммунитета и др.) и общую резистентность бройлеров.

    Препарат применяли путем распрыскивания 1%-ного раствора в инкубаторах, в выводном шкафу, орошением поверхностей стен, потолков и полов в помещениях, где выращивается птица, а также добавлением в питьевую воду.

    По итогам опыта выявлено, что у опытной группы в сравнении с контрольной выявлено следующее:

    - иммунитет работает на 25% интенсивнее;

    - сохранность поголовья 100% при падеже во второй;

    - конверсия корма меньше на 6,7%, экономия корма на 1000 голов составила 121 кг;

    - улучшенное усвоение пищи;

    Общая рентабельность применения препарата составила 403,5%.

     

    В 2009 году ЭМ препарат в рамках комплексного изучения его действия в разных отраслях в КНР был применен на базе Сельскохозяйственного училища г. Чжапаньтунь. 360 кур-несушек разделили пополам на опытную и контрольную группы, первой из которых давали ферментированный корм. Корм получали опрыскиванием обычного корма раствором препарата в концентрации 1:150.

    За 15 дней эксперимента опытная группа по яйценоскости превзошла контрольную на 3,52%. В дальнейшем наблюдалось пропорциональное соотношение плодовитости.

     

    В 2002 году в ЗАО «Платошинская птицефабрика» Пермской области, производящей в год 76 тыс. тонн куриного помета, проведены работы по ускоренной утилизации куриного помета методом биологической обработки ЭМ препаратом и получению на его основе высококачественных органических удобрений. Работы проводились на открытой площадке пометохранилища с 19.06 по 20.07 2002 г.

    Исходным сырьем для получения удобрений являлись:

    •        Свежий куриный помет.

    •        Отходы мукомольного комбината.

    •        Торф из местного близлежащего месторождения.

    •        Солома

    •        Биопрепараты, содержащие штаммы активных почвенных сапрофитных микроорганизмов.

    Одновременно решалась проблема мукомольного комбината, у которого большое количество отходов 4-й категории. Эти отходы выбрасываются на свалку, за что платят штрафы.

    На договорной основе к работе привлекались Госсанэпиднадзор, Государственный Центр Агрохимической службы «Пермская», Биологическая лаборатория МНИИЭКО ТЭК.

    Работы консультировали А.Е.Пискунов, д.с.-х.н., профессор, зав. кафедрой Пермской сельскохозяйственной академии; Р.А. Пшеничных, д.м.н., профессор, директор Института охраны окружающей среды; И.В. Китаева, к.б.н., зав. отделом биотехнологий МНИИЭКО ТЭК.

     

    Методика испытаний.

    На площадке пометохранилища были заложены 6 буртов свежего куриного помета с влажностью 55%, общим весом 20 тонн. В буртах №№ 2, 3, 4, 5 куриный помет был перемешан с наполнителями.

    Все бурты представляли вначале слипшуюся массу зеленого цвета с сильным запахом аммиака и другими неприятными запахами.

    Бурт № 1 сразу обработали биопрепаратом. К нему относились скептически: не было уверенности, что ЭМ препарат сможет отферментировать чистый помет. Больший интерес был к тем буртам, где были дополнительные компоненты. 6-й бурт был контрольный - чистый помет.

    Ежедневно в течение испытаний проводился контроль температуры и влажности буртов, биологической составляющей, проводился физико-химический анализ исходного помета, а потом - физико-химический анализ конечного продукта. Контроль биологической составляющей проводился один раз в неделю. Смотрели, что происходит с пометом, как уменьшается патогенная и увеличивается полезная микрофлора. 2.3.4 и 5 бурты начали проверять через неделю. На бурте №1 изменения, по визуальным оценкам, проходили очень медленно. В остальных буртах изменения проходили быстро, это было заметно даже визуально и по изменению количества сапрофитов и патогенов.

    Ежедневно велось визуальное наблюдение за внешним видом буртов. В ходе испытаний наблюдалось постепенное изменение цвета и агрегатного состояния содержимого буртов и снижение аммиачного запаха.

    В результате опыта полезная микрофлора увеличилась в 9 раз, а патогенная уменьшилась в 25 тысяч раз. Аммиачный азот уменьшился. В свежем помете он был равен 22% на единицу массы сухого вещества, к концу месяца содержание аммиачного азота стало 0,018%.

    К концу испытаний бурты представляли собой рассыпчатую массу от темно-коричневого до черного цвета, без характерного запаха аммиака и других неприятных запахов. Масса рассыпалась и была пригодна для применения на полях. Она насытилась микрофлорой, и процесс ферментации продолжался.

    За неделю до конца опыта содержимое 1-го бурта начало резко изменяться, чернеть и буреть. Препарат отлично сработал.

    Бурт № 6 (контрольный), не обработанный биопрепаратом, не претерпел никаких изменений, остался слипшейся массой зеленого цвета с неприятным запахом.

    В буртах №№ 2, 3, 4 наблюдались включения полуразложившейся соломы. Цвет и состояние буртов свидетельствуют о протекании в них процесса гумусообразования.

    В компосте без добавок других наполнителей содержание азота было 2,87%, а в компосте с наполнителями азота было 0,4%, то есть меньше нормы, предусмотренной для компостов. Добавляя определенное количество отходов мукомольного комбината, можно регулировать содержание азота, необходимое для различных культур.

    Образцы удобрения, приготовленного во всех опытных буртах, удобны для механического и ручного внесения в почву.

     

    Второй задачей опыта было доказательство возможности ухода от штрафных санкций. В зависимости от класса опасности отходов, меняется размер штрафов. Закончен опыт в был июле, а в сентябре получено заключение о классе опасности. В соответствии с "Критериями отнесения опасных отходов к классу опасности для окружающей среды", утвержденных приказом МПР России от 15 июня 2001 г. № 511, ЭМ-компост, полученный из куриного помета с применением биопрепарата, был отнесен к 5 классу опасности. Таким образом, полученные ЭМ-компосты были менее опасными, чем исходный помет.

    Осенью 2002 года обработали еще 2 тыс. тонн куриного помета, потом еще партию. За сезон было переработано 6 тыс. тонн помета. И вся эта партия была реализована. Одну партию оставили на зиму.

     

    Выводы по этому эксперименту.

    В ходе испытаний были получены удобрения, не содержащие патогенной микрофлоры. Биопрепарат, содержащий активные сапрофитные микроорганизмы, рекомендован к использованию для переработки свежего куриного помета в удобрения.

    По содержанию вредных веществ и тяжелых металлов, макро- и микроэлементов, необходимых для нормального развития растений, полученный продукт отвечает требованиям ТУ 984900300008064 - 95 и СанПиН 2.1.7.573 - 96. Полученные высокоэффективные удобрения могут быть рекомендованы для применения в сельском хозяйстве и на садово-огородных участках для восстановления плодородия почв, получения более высоких урожаев, повышения питательных свойств растений и их жизнестойкости к заболеваниям и колебаниям погоды. По своему агрегатному состоянию полученные удобрения удобны для механического внесения на поля и для ручного внесения в грядки.

    Предложена технология внесения биопрепарата в помет на выходе из птицефабрики и ферментации его непосредственно в почве. Это позволит перерабатывать весь помет круглый год.

    Письмо:

    ... Я начальник отдела новых технологий Института инновационных технологий ... уже более 5 лет занимаюсь промышленным внедрением "Байкала" и его модификаций в сельском хозяйстве.  С этого года "Байкал" с нашей подачи включен в республиканскую ведомственную программу биологизации земледелия. В прошлом году Институт сельского хозяйства РАН, применяя Байкал  на опытных полях для обработки семян и всходов уже получил прибавку урожайности до 5ц/га. В этом году заложено 15 опытных полей по 10га в разных зонах с использованием "Байкала" по разным схемам. Надеемся на успех. О результатах мы Вам сообщим.

    Но начинали мы с переработки помета в органические удобрения. Учитывая уникальный состав и, соответственно, свойства препарата, мы с самого начала поставили задачу встроить технологию переработки помета таким образом в технологический процесс содержания птицы, чтобы обойтись без строительства каких-либо сооружений, площадок  для буртования, зданий и пр. И это нам удалось. Обрабатывая помет непосредственно в птичниках на лентах, на выходе  из птичника мы имеем продукт, по всем показателям отвечающий требованиям ГОСТ Р 53117-2008 "Органические удобрения на основе отходов животноводства" (в т.ч. птицевоства). В том числе класс опасности для ОПС 4-й-5-й (категория чистая почва). А самое главное, помет уже на выходе из птичника стал не фитотоксичным. Класс фитопатогенной токсичности 5-6 - т.е. полностью безопасный для микрофлоры почвы и растений.  Помет уже на выходе из  птичника не имеет неприятного специфического запаха. А ведь это 2 основных показателя, по которым помет нельзя в свежем виде вносить на поля. Вернее сказать, можно, но поле выходит из оборота на 2-3 года, пока помет не переработается естественным    путем.
    Еще более интересные результаты получаются, когда "Байкал" (Ургу") вводим в питьевую воду птице. Тогда "убивается 2 зайца".

    Во-первых, помет уже "из-под хвоста птицы" выходит 5-го класса опасности для ОПС и не фитотоксичным для поля и растений. Другой запах, консистенция.

    Во-вторых, улучшаются зоотехнические показатели: яйценоскость, сохранность, привес, в корпусах становится "легче дышать". Это все доказано и показано промышленными апробациями на курах в 2-х месячной опробации, на индюках в 6-ти месячной апробации.  Результаты по качеству удобрений подтверждены анализами и испытаниями в компетентных аттестованных лабораториях и центрах. Получены сертификаты на удобрения.  С одним нюансом - мы используем предварительно активированный непосредственно перед применением препарат..

    Такие слишком "шикарные" результаты у неподготовленных людей, естественно, вызывают удивление и непонимание. Особенно факт, что удобрение можно получать от курицы как второй полезный продукт, а не ввиде помета, как токсичного отхода. К сожалению, "классическое" аграрное образование к этому предрасполагает. Хотя, на мой взгляд, если принять вашу "ЭМ-философию", как я ее называю, подход к составлению препарата (устойчивый природный симбиотический комплекс), ничего сверхестественного в результатах нет. Даже в том, что из- под хвоста курицы получается удобрение. В ЖКТ идеальные условия для жизнедеятельности микроорганизмов. Органические и неорганические токсичные продукты переваривания корма, которые объективно и неизбежно образуются в ЖКТ и которые придают токсичность помету, тут же перерабатываются микробиологическим комплексом препарата. Иначе как объяснить, почему помет выходит другого вида и качества, чем стандартный - другой запах, цвет, консистенция?

    Очень хотелось бы получить Ваше мнение по этому поводу ... Это было бы тем более ценным, что нам сейчас приходится "бодаться" не только с "академиками", но и, что сложнее", с Росприроднадзором", который только головой трясет, глядя на эти результаты, по принципу - "Вижу, но не верю".


    Надеюсь на Ваш ответ и советы."

     

    При незначительных затратах на использование такой технологии достигается не только положительный экономический эффект, но и экологический, поскольку в конечном итоге из животноводческих стоков получают экологически чистое и эффективное биоорганическое удобрение.

    В птицеводстве, при обычных кормах, но с добавлением ЭМ-препарата, дополнительные затраты оправдываются в 20 раз.

    ЭМ-препарат можно давать птицам постоянно, периодически или курсами по 1-3 месяца в течение всего периода роста. ЭМ-препарат экологически безвреден, безопасен. «Байкал ЭМ-1» не вызывает осложнений и побочных эффектов. Противопоказаний не установлено.

    Птичий помет также рекомендован в качестве дополнительного компонента для ускорения и повышения эффективности процессов почвообразования.

    Помет птиц, которые получают ЭМ-препарат, начинает ферментироваться сразу по мере его внесении (при добавлении в пищу – уже в кишечнике). А это большое преимущество, т.к. помет будет заселяться ферментирующими микроорганизмами раньше, чем гнилостными и патогенными.

    Действие микроорганизмов при попадании в субстрат проявляется в следующей последовательности:

    - освоиться в данной обстановке;

    - очистить/оздоровить;

    - стабилизироваться – сформировать устойчивое микробиологическое сообщество;

    - саморазвиваться – сообщество действует в системе, как саморазвивающийся организм, адекватно отвечающий на новые угрозы (загрязнения, заболевания) и ведущую здоровую трансформацию веществ с накоплением самых полезных из них;

    - патогенные группы организмов (бактерии, грибки, гельминты и др.) в трансформированной и неблагоприятной среде обитать уже не способны.




    РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ

    Заказать обратный звонок


    Ваша заявка отправлена

    Мы свяжемся с Вами в рабочее время с 9.00 до 18.00

    Закажите звонок

    Имя *
    Ваш телефон *